Descrizione

Finger lime – chiamato anche “caviale di limone” o “arancia caviale” – è un agrume pregiato originario delle foreste pluviali australiane, conosciuto e utilizzato fin dall’antichità dalle popolazioni aborigene. La sua caratteristica più sorprendente è la polpa formata da piccole sfere succose, simili a perle, che esplodono in bocca rilasciando un aroma fresco e agrumato.

Per consumarlo, è sufficiente tagliare il frutto o esercitare una leggera pressione per far uscire i granuli interni. Il suo sapore è fresco, pungente e leggermente piccantino, con un’intensità aromatica che lo rende un ingrediente ideale per esaltare numerosi piatti.

Grazie alla sua versatilità, il finger lime è molto apprezzato in cucina come elemento di decorazione o guarnizione: perfetto su tartare di pesce, ostriche, sushi, dessert, cocktail e pietanze gourmet. Le sue “perle” donano un twist rinfrescante e una nota agrumata elegante e sorprendente.

Un superfood naturale, ricco di vitamine, antiossidanti e oli essenziali, il finger lime è sempre più richiesto dagli chef e dagli amanti della cucina creativa per il suo impatto estetico e gustativo unico.

NB: l’ordine per essere evaso deve essere contestualmente acquistato ad almeno una qualsiasi confezione di agrumi dentro la quale verranno spediti i 300 g di prodotto.

Prima di procedere con l’acquisto online consulta le condizioni di acquisto.

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